作者简介：

菜师傅，知名美食平台“湖北武汉特色小吃”创始人，目前全网粉丝超过500万，10年餐饮人，美食专栏作者，已累计帮助5000人通过小吃创业成功。

炎炎夏日，什么最好卖？当然是水果+冰块！

一、草莓冰沙

准备材料：草莓6粒、草莓糖浆15毫升、苏打汽水60毫升、炼乳30毫升、冰块250克。

具体做法：

1、草莓洗净去带、切小块。

2、所有材料依序列放入冰砂机中，以高速搅打20秒钟，倒入杯中即可饮用。

二、柳橙冰砂

准备材料：柳橙2/3个、糖水15毫升、橘皮糖浆30毫升、柳橙浓缩汁15毫升、冰块250克。

具体做法：

1、柳橙洗净、取1/3个压成约60毫升果汁。

2、所有材料依序放入冰砂机中，以高速搅打20秒钟，倒入杯中即可饮用。

三、水蜜桃冰沙

准备材料：水蜜桃100克，水蜜桃糖浆15毫升、苏打汽水60毫升、炼乳30毫升、冰块250克。

具体做法：

1、水蜜桃洗净剥皮同，去核后取100克果肉切成小块。

2、所有材料依序放入冰砂机中，以高速搅打20秒钟，倒入杯中即可饮用。

四、荔枝冰沙

准备材料：荔枝浓缩汁60毫升、糖水45毫升、苏打汽水60毫升、冰块250克。

具体做法：

1、所有材料依序放入冰砂机中，以高速打20秒钟。

2、倒入杯中即可饮用。

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