原料杏鲍菇2只、松茸10粒、嫩笋2根、蜜蜂花3枝、茶树菇50克、草菇20克、金针菇20克、香菇30克调料高汤500克、盐适量、香油少许

原料洗净，杏鲍菇切斜片。所有原料改刀成合适的片或块。

原料一同放砂锅，小火炖开，去浮沫，以微火炖煮3小时。

至汤汁浓缩至1/2，将蜜蜂花枝弃去，加盐调味，淋少许香油出锅即可。

真正好窍门菌类品种可依个人口味随意选择。如果没有蜜蜂花，也可用少许料酒代替。小火炖开的目的是为了使汤汁清亮。