团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
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参芪枣菇鸡汤
材料：
茶树菇10克，党参10克，黄芪10克，芡实15克，淮山干20克，红枣4-6颗，鸡肉300克。
做法：
（1）鸡肉洗净切成大块，所有食材用水洗净备用;茶树菇、党参需用清水浸泡10分钟左右，洗净备用。
（2）全部材料放入锅内，加入2000毫升清水，大火烧开再转小火煲1小时，如用电炖锅，则炖1.5小时。
（3）起锅前加少许盐调味即可。
专家点评：
茶树菇营养丰富、香气独特、清脆爽口、味道鲜美，其性平甘温，有利尿渗湿、平肝健脾之功能，对于调控血压和血脂有一定作用；北芪味甘性微温，具有补气养血的功效；党参性平，味甘、微酸，具有补中益气，健脾益肺的功效；红枣益气养血；芡实淮山补脾止泻、益肾固精。几种材料一起炖鸡汤，不仅容易消化吸收，同时能起到很好的补益气血的作用，特别适合脾胃虚弱，气血不足的人群饮用。
小贴士：
无特殊禁忌。
粉丝心得：黄芪、党参、红枣皆是补气补血的食材，和鸡肉一起炖食能够补充人体气血，养颜美容，对气血不足女生常见的月经不调、痛经等也有一定的调理作用。汤品口感鲜美好喝。
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温馨提示：
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文
主治医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治亚健康及疑难杂病（失眠、慢性胃炎、消化不良、腹泻、便秘、四季感冒、久咳）；男科病（遗精、滑精、性功能低下）；妇科病（月经前后诸症、孕前和产后调理）；以及体质偏颇状态调治。
应诊：周三全天、周四上午、周五全天（广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养咨询门诊）。
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
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