鸡扒大多数人都喜欢吃，我家也是，我经常买鸡腿做鸡扒，三明治啊，烧饼夹鸡扒啊，哈哈，超好吃

By🌸🎀薰衣草🌸🎀

用料

鸡腿6个

黑胡椒适量

蚝油2勺

酱油2勺

鸡粉1勺

盐适量

姜片4片

做法步骤

1、准备好所有食材，鸡腿洗干净，剔骨头，备用。

2、将料酒，黑胡椒，蚝油，鸡粉等全部加入鸡扒中，拌均匀。

3、入味。把鸡扒肉装到一次性饭盒中，放入冰箱冷藏4小时。

4、电饼铛预热，把鸡扒带皮的一片先煎，随后翻面，煎5～8分钟，熟透装盘。

5、装盘切片，撒上芝麻，哇，流口水了吗？

小贴士

1.味道根据自己的口味进行加料，奥尔良鸡扒也是用相同的做法。2.小火慢煎。不要放太多的油3.用筷子扎一下就知道是否熟透没。4.也可以用鸡胸肉煮，更加低脂。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！