天气渐凉，来一锅超鲜的砂锅丸子煲可好……

By泣哥儿【豆果美食官方认证达人】

用料

鲜到鲜得鳕鱼豆腐3个

鲜到鲜得鳕鱼丸子3个

鲜到鲜得龙虾丸子2个

娃娃菜1颗

金针菇150克

年糕100克

盐1小勺

鸡粉1勺

胡椒粉适量

芝麻油适量

葱花，姜丝适量

做法步骤

1、鲜逢鳕鱼豆腐，鳕鱼丸子，龙虾丸，鱼肉含量高于70%，绝对不是外面那些淀粉丸子可以比拟的。

2、生姜切丝，小葱切葱花

3、金针菇去头洗净，娃娃菜掰开备用

4、砂锅里加入芝麻油和生姜爆香

5、加入鳕鱼豆腐，鳕鱼丸子，龙虾丸翻炒片刻

6、加入适量清水煮开

7、放入金针菇，娃娃菜

8、7.加入盐和胡椒粉调味

9、加入年糕煮软后，撒上鸡粉

10、出锅前撒上葱花

11、超鲜砂锅丸子煲完成

12、丸子嫩滑弹牙味浓汤鲜，赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！