云南人最爱吃的小锅米线。

By🌹🌹何玫瑰🔥🔥

用料

米线150克

猪肉馅50克

腌酸菜50克

韭菜1小把

老抽1勺

盐少许

薄荷适量

豆瓣酱1小勺

做法步骤

1、所有食材大集合

2、开火起锅烧油，加入豆瓣酱，放入肉末，炒香。

3、再加入腌菜炒香，后加入开水烧开

4、加入米线和韭菜节，开始调味，放上少许盐，少许老抽，一丢丢味精，煮上一两分钟后起锅。装入大碗中。

5、再撒上薄荷和葱花

6、可以来吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！