味蕾工坊

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小熊蛋糕

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用料

蛋糕胚1个

奶油200克

夹心水果50克

巧克力碎屑20克

黑巧克力适量

白巧克力适量

蝴蝶结1个

巧克力线稿少许

做法步骤

1、蛋糕胚切片备用

2、奶油打发7成左右即可

4、用刮板刮至蛋糕胚体为圆形状态

5、粘上巧克力碎屑均匀即可

6、用巧克力隔水融化.平铺在透明玻璃纸上半干的时候用圆圈模具压出自己需要的大小

7、背面用奶油添加这样比较好粘在蛋糕体上

8、贴上嘴巴.耳朵眼睛

9、用奶油点缀眼珠.和鼻子

10、底部用丝带打一个蝴蝶结装饰即可

11、用线稿在鼻子下方画出嘴巴.

12、摆拍

(微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)

【原标题:小熊蛋糕】