鸡蛋是日常生活中十分常见的一种食材，不仅营养价值高，而且吃法也多种多样，蒸煮煎炒烧，样样都行，深受很多人的喜爱。

时间久了，鸡蛋的传统吃法可能会吃腻，今天分享一种鸡蛋的神奇吃法，它不需要复杂的食材搭配，连食用油都不需要，做的过程鸡蛋像云朵一样，做好以后鸡蛋Q弹软嫩。

这种做法可能很多人都没有见过，下面一起来看看是怎么做的吧！

【食材】

鸡蛋4个，开水一锅，沙拉酱和肉松（也可以换成自己喜欢的其他东西）

【菜谱】

1、准备4个鸡蛋充分打散

2、锅中水烧开，用打蛋器或者顺手的其他工具，搅出一个漩涡

3、把鸡蛋液缓慢倒入漩涡中心，关火静置一分钟。记得要及时关火，不然就成蛋花汤了

4、把鸡蛋用漏勺控水捞出来，再放到卷帘上继续沥下水分

5、不烫的时候给它卷成型

6、然后切成自己喜欢的形状，摆盘，特别的Q弹软嫩

7、挤上沙拉酱，撒上一点肉松，也可以换成自己喜欢的其他酱料

网红厚蛋烧，开吃啦！

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