妈妈的爱,是无形中包围着我,唯有为她做顿她喜欢的菜,让她开心一笑,我就够了。
By快乐生活12【豆果美食官方认证达人】
用料青菜1000g
蒜2瓣
生抽1勺
老抽半勺
蚝油半勺
冰糖或白砂糖1勺
做法步骤1、青菜首选矮脚上海青
2、青菜洗净后,外层剥下,里面切4份
3、热锅下食用油
4、加入青菜翻炒变软
5、淋入一勺生抽
6、半勺红烧酱油
7、半勺蚝油
8、1勺白糖,翻炒出水份
9、加入蒜末拌匀
10、半小碗水加入盖好开始焖烤15分钟,水份少了再焖15分钟
11、再大火水份收浓稠,即可出锅,冷却后食用。
12、非常好吃的素菜。
青菜的营养功效肺热咳嗽、身热
口渴、胸闷、心烦
食少便秘、腹胀
青菜的饮食禁忌青菜不宜生食。脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食青菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!
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