甜品店10几元一份的撞奶，自己做成本不超3元，爽滑又解馋

不知道大家喜不喜欢这样的搭配，现在天气越来越暖和，温度一天比一天高，在春天，对这个撞奶迷恋得不行，滑滑香香的果冻，混合着牛奶浓香味，一口吸下去，超级满足。

只要知道一种方法就会做出来不同口味撞奶来，因为里面主要用到的是水果和牛奶，现在水果很丰盛，并且能够做成各种颜色，不同口味的，凝固之后加上牛奶就可以，自己在家里做不仅干净卫生而且物美价廉，如果有孩子还能够锻炼动手能力，方便简单还非常有趣。

今天做的是红色撞奶，用火龙果皮做的，火龙果全身都是宝，皮也不要扔，做成撞奶解决了很多人的烦恼，解馋又可口，我们一起来看看详细做法。

火龙果皮撞奶

所需食材

一个火龙果的皮、白砂糖10克、白凉粉10克、清水250毫升、牛奶适量

制作方法

1、火龙果最外面薄薄的一层皮削掉，留下里面一层。

2、锅中放入清水加入火龙果皮，煮出粉红色的颜色将皮捞出来。

3、放入白砂糖，再放入白凉粉搅融化。

很多朋友问白凉粉是什么东西，白凉粉就是从魔芋粉里面提取的，我第1次知道的时候，在当地好几个大超市都没有找到，几块钱一袋，直接网购就行了，方便简单。

:hover{text-decoration:none;}/*pc样式*/.pgc-card{box-sizing:border-box;height:164px;border:1pxsolide8e8e8;height:120px;position:absolute;right:76px;top:20px;}.pgc-cover{position:absolute;width:162px;height:162px;top:0;left:0;background-size:cover;}.pgc-content{overflow:hidden;position:relative;top:50%;-webkit-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);}.pgc-content-title{font-size:18px;color:444;overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;padding-top:9px;overflow:hidden;line-height:1.2em;display:-webkit-inline-box;-webkit-line-clamp:2;-webkit-box-orient:vertical;}.pgc-content-price{font-size:22px;color:406599;font-size:14px;text-align:center;}.pgc-buy-text{padding-top:10px;}.pgc-icon-buy{height:23px;width:20px;display:inline-block;background:url();}

森庄农品白凉粉100g起盒装家用做果冻食用儿童专用粉自制送模具

￥9.9

购买

4、拿一个器皿，最好是玻璃杯倾斜放在桌上，当然不倾斜也可以，我是觉得斜的好看，倒入煮好的火龙果水，放凉到凝固，想要快速变凉，可以放在冰箱冷冻室里面，大概半小时左右，也可以放在冷藏室，放在常温下时间长一点，大概需要一个小时左右。

5、凝固之后，就会变成红色的果冻，将纯牛奶倒入。

吃的时候拿勺子戳一戳成小块，搅拌一下，就成了传说中非常流行的果冻撞奶了。

天气越来越热，水果撞奶越吃越开心，是不是做法特别简单呢，除了放牛奶也可以加入酸奶，白砂糖的多少按照个人口味酌情增减，除了火龙果皮也可以用葡萄的皮煮出颜色，还可以用红茶柠檬汁，也可以用橙汁等水果都可以，大家发挥想象，做出家人与自己爱喝的水果撞奶。