添加亚麻籽粉、黑麦粉，包裹肉松的面包，带着面包去旅行，健康又营养！

By蓝纹乳酪【豆果美食官方认证达人】

用料

高筋面粉200g

黑麦面包粉50g

细砂糖2g

亚麻籽粉20g

水150-155g

黄油15g

盐4g

酵母3g

肉松适量

做法步骤

1、准备亚麻籽粉。

2、将除黄油外材料放入厨师机中，揉面8分钟。

3、加入软化黄油揉面至扩展。

4、取出面团，滚圆，盖上保鲜膜，发酵1小时。

5、将面团分成五等份，滚圆，松弛10分钟。

6、取一面团擀成圆形，放入肉松，包起馅料，捏紧收口。

7、收口朝下，放入烤盘，发酵50分钟。

8、面包表面喷水雾，撒粉。

9、放入烤箱上下火200度，烘烤15-18分钟。

10、亚麻籽黑麦肉松面包

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。