家里早餐最近被我做的面包承包了[大笑R][大笑R]人多力量大用Beko倍科厨师机K6和顶焙良品的日式面包粉做了日式小面包一盘一顿秒完[哇R]可见有多好吃！

By西瓜夏天和你

用料

高粉400克

牛奶90毫升

淡奶油200克

鸡蛋液50克

糖40克

酵母4.5克

盐3克

做法步骤

1、做法：1⃣️所有材料放进倍科厨师机搅拌桶中，揉打至光滑有弹性的薄膜2⃣️面团松弛30分钟，擀成饼状排气分割为16份滚圆3⃣️放入烤盘内，烤盘底部放温水，35度发酵至2倍大4⃣️撒上面粉，烤箱170度烘烤20分钟，上色后及时加盖锡纸

2、做法：1⃣️所有材料放进倍科厨师机搅拌桶中，揉打至光滑有弹性的薄膜2⃣️面团松弛30分钟，擀成饼状排气分割为16份滚圆3⃣️放入烤盘内，烤盘底部放温水，35度发酵至2倍大4⃣️撒上面粉，烤箱170度烘烤20分钟，上色后及时加盖锡纸

3、做法：1⃣️所有材料放进倍科厨师机搅拌桶中，揉打至光滑有弹性的薄膜2⃣️面团松弛30分钟，擀成饼状排气分割为16份滚圆3⃣️放入烤盘内，烤盘底部放温水，35度发酵至2倍大4⃣️撒上面粉，烤箱170度烘烤20分钟，上色后及时加盖锡纸

4、做法：1⃣️所有材料放进倍科厨师机搅拌桶中，揉打至光滑有弹性的薄膜2⃣️面团松弛30分钟，擀成饼状排气分割为16份滚圆3⃣️放入烤盘内，烤盘底部放温水，35度发酵至2倍大4⃣️撒上面粉，烤箱170度烘烤20分钟，上色后及时加盖锡纸

5、做法：1⃣️所有材料放进倍科厨师机搅拌桶中，揉打至光滑有弹性的薄膜2⃣️面团松弛30分钟，擀成饼状排气分割为16份滚圆3⃣️放入烤盘内，烤盘底部放温水，35度发酵至2倍大4⃣️撒上面粉，烤箱170度烘烤20分钟，上色后及时加盖锡纸

小贴士

一次发酵超级简单很适合新手做出的面包炒鸡松软特别适合孩子吃顶焙良品的日式面包粉面粉很细腻，吸水性也好新手很适合哦，因为添加了维生素C帮助氧化和稳定做面包成功率大大的提高‼️用厨师机做日式小面包超快速度中间不用观察出膜状态10分钟就可以打出手套膜完全是懒人做面包必备神器‼️

高粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！