漂亮又清凉的绿豆糕，陪娃儿欢度六一！

By二三子shi【豆果美食官方认证达人】

用料

脱皮绿豆400克

玉米油90克

麦芽糖70克

细砂糖60克

淡奶油50克

红豆沙（馅料）适量

做法步骤

1、脱皮绿豆浸泡一夜

2、蒸熟后趁热压成泥。

3、锅里放入油和细砂糖，小火加热。

4、倒入绿豆沙、淡奶油、麦芽糖，不停翻炒。

5、直到能搓成球。

6、红豆沙搓成10克左右的小圆球。

7、绿豆泥分成每个30克左右，包入红豆沙。

8、用月饼模具轻轻压出花形。

9、将绿豆糕密封后，放入冰箱冷藏后食用更美味。