味蕾工坊

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冬日滋补,你需要这道提子奶酥

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By咖喱酱。

用料

低筋面粉110克

蛋黄两个半

黄油80克

提子干60克

奶粉45克

糖粉20克

蛋黄(刷面)半个

做法步骤

1、准备好所有食材哦

2、黄油奶粉糖粉蛋黄一起搅拌均匀

3、加入葡萄干和低筋面粉混合成团

4、分成10g左右的小球,按扁,表面刷一层蛋黄液。烤箱预热5分钟设置上下火160度,烤16-18分钟左右即可。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!