什菌海鲜汤

分类：汤羹

创建时间：2011-11-1720:32:34

用料：

干贝少许

虾数只

真姬菇半包

杏鲍菇一个

干香菇3朵

姜一小坨

蒜3,4瓣

盐少许

味精几粒

牛奶少许

香菜1根

步骤：

0.真姬菇洗净，切除根部，干贝，干香菇泡发，杏鲍菇洗净切片，姜切片，蒜拍一下

1.热锅热油煸香姜蒜，放入真姬菇，杏鲍菇，香菇翻炒，炒至出水，转炖锅，加入干贝，加入2杯水。小半杯牛奶煮开

2.小火慢慢炖15分钟，放入虾，继续炖10分钟，加盐即可

3.最后放入香菜点缀