味蕾工坊

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酱焖海鲫鱼就这么做,新手也能零失败

admin 193 143

今日休班,陪我家先生去市场逛了一圈,十多块钱买了八条海鲫鱼,现在的海鲫鱼吃的就是一个香,不用掏内脏,洗净腌制直接烧,味道不错哦

By康博妈妈的小厨房

用料

海鲫鱼8条

葱姜适量

盐少许

料酒3勺

糖半勺

海天黄豆酱3大勺

做法步骤

1、鱼洗净,加盐姜片腌一下

2、锅里倒适量油,将鱼煎一下

3、锅里倒少许油,下入葱、姜、花椒,炒一下

4、加入黄豆酱炒一下,加适量水

5、下入煎好的鱼,加入糖,小火焖10分钟

6、装盘出锅,可以多留一点汤蘸馒头、泡米饭都很好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!