味蕾工坊

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3元一大碗的浆水鱼鱼,放料给的特别多,七旬的老夫妻为人太好了

admin 11 174

家附近的菜市场,有一对老夫妻在这里卖浆水鱼鱼,一份3元。因为价格实在味道赞,每次路过都要吃一碗带一碗~

摆摊的老爷子七十多岁了,耳朵有点背,但是为人很大方,每次给的量总是很足。他们两人一起配合,一人盛饭,一人调味。

大妈接过来盛好的玉米面鱼鱼开始调味,先加上韭菜叶。

问了顾客要不要辣子,然后来上两大勺的油泼辣子。

浇上浆水菜盒浆水汤就好了。

大妈会双手把碗交给顾客,态度好极了,大爷大妈说在家闲不住,摆个摊子不为赚大钱就是找点事做,所以才一大碗只卖3元。干了一辈子农活,现在老了重体力活干不动,做点鱼鱼也是发挥余热呢。

最后在上面再放点韭菜叶就好了,鱼鱼软软的吃着滑溜。玉米面会有一丝甜味,浆水菜脆脆的,浆水酸辣可口,这一碗凉丝丝的,这大热天吃这个别提多美了~