我是个帮一家公司煮饭的阿姨。早上10点,开始要备菜了,我正忙着,阿灿微信我,叫我去前台拿根粉葛,(粉葛老板买了八箱,准备送礼的),先去皮,切片,放瓦煲一边煲汤,他去买菱鱼,一会他回来煲粉葛菱鱼汤。
6人报餐,我只要做两个菜就可以了,一个鸭肉红烧土豆,一个五花肉炒西兰花菜椒。煤气灶台两个炉,一边煲鸭,一边煲汤。
就快11点,阿灿回来了,赶紧把材料洗干净,我给他打下手,阿灿做主厨,四条菱鱼要大火煎,再放煲汤袋,(菱鱼很多刺),猪骨要绰水,还加一个红萝卜,少少红豆,6个红枣,将这些材料放进瓦煲一齐煲。
鸭肉煲好了,我赶紧把另一个菜:五花肉炒西兰花做出来,12点了,报餐人都回来了,等吃饭了,阿灿说,汤要煲多十分钟就可以了。
结果,汤汁太浓了,每个人只有半碗,阿灿说在某音学做的,只是材料放得太多,汤汁太浓了,这菱鱼汤失败告终。