超浓郁的榴莲奶昔教学。
榴莲吃不完怎么办?想不想尝试一下榴莲的饮品?十年果汁品牌产品经理,今天用一分钟跟你分享一个可私房、可商用的榴莲奶昔配方。
·首先,准备好材料:榴莲肉、低温鲜奶酸奶还有小西米含天;牛奶使用低温鲜奶,不使用超高温灭菌奶。因为那样会使产品喝起来容易发腻。还有酸奶的品牌不限,不过最好不要选择那种有添加香精、甜蜜素的酸奶。建议大家可以使用简爱这款原味的酸奶就可以了。还要小西米就是为了增加产品的口感。做法很简单,配方如下,可以点赞、收藏保存。
奶昔部分:
·榴莲肉一、五十克;
·小西米一勺(约十五)。
→首先打开称,然后称入四十五克的榴莲肉,加入一百一的酸奶,再加入一百七的牛奶。
→称好材料之后,盖上盖子,放上破壁机搅拌均匀,差不多搅拌十五秒钟就可以了。
·第二步,称入五十克的纯榴莲肉,你要把榴莲籽给去掉。
→称好之后把榴莲肉倒一下,拿一个装奶昔的杯子,刮入少量的榴莲泥挂到杯子上,这样会使得产品更有层次感。
→然后将剩下打好的榴莲泥加入杯子中,加入一勺小西米,增加口感。
→最后将奶昔倒入杯中,盖上盖子,这样一杯满满榴莲果肉的奶昔就做好了。
再也不用担心榴莲肉吃不完了。这样的榴莲奶昔你学会了吗?超浓!未完待续。