都说炖菜简单又健康，这道土豆炖肉块便是已炖为主，调味品尽量少添加，保留了肉香和土豆的味道，配一碗米饭，或者搭配面条吃，味道很不错哦！

By猫小V儿【豆果美食官方认证达人】

用料

里脊肉250g

土豆250g

葱花适量

盐适量

李锦记秘制红烧汁2汤匙

植物油适量

做法步骤

1、原料集合

2、土豆和肉洗干净切成1厘米大小的小块，肉块用热水烫一下祛血水

3、聪段切成葱花

4、锅内倒入适量水植物油，放入葱花爆香

5、倒入肉块中火翻炒

6、翻炒至肉块变色，倒入两汤匙红烧汁

7、倒入土豆块继续翻炒

8、然后根据个人口味加入适量的盐继续翻炒三分钟左右

9、倒入水，水的高度是肉块一样高

10、盖上盖子小火炖10分钟左右收汁，如果不确定随时打开看一下水量，汤汁在锅底不多了就关火

11、做法简单味道超级赞

小贴士

肉块和土豆块如果切的大了，要延长炖的时间，水量也要增加

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