做法步骤

1、准备食材。

2、面粉和淀粉。

3、香油和生鸡蛋，刚刚忘记拍了，补上。

4、胡萝卜和白萝卜块削皮。

5、胡萝卜和白萝卜刨丝。

6、冻豆腐切碎。

7、大葱切碎。

8、将胡萝卜丝，白萝卜丝，冻豆腐碎，冷米饭，葱末放入容器中，加适量盐。

9、放入十三香和香油，搅匀。

10、放入生鸡蛋，面粉，淀粉。

11、所有食材搅匀。

12、锅内放油，烧至八成热。

13、将食材团成丸子。

14、放入锅中炸。

15、中火炸至丸子金黄色，浮出油面。

16、将丸子捞出。

17、成品图。

18、外酥里糯，加了米饭，又有嚼劲，很好吃。

心情故事

十五吃素，来上一盘炸素丸子，外皮酥脆，里面软糯，加了米饭，吃起来有嚼劲，很好吃！